本日の日替り

おはようございます。
本日の日替りスイーツはチョコレートシフォンの生地で作った
カップケーキです。
マスカルポーネクリームをトッピングしてお召し上がりいただきます。
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13日の金曜日ですが、楽しくまいります♩
と言うか若い世代にジェイソンとか通じるのか??
最近無性に80年代の洋画が見たくなります。


焙煎珈琲いずみや

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# by beansizumiya | 2015-03-13 10:01 | 日替りスイーツ | Comments(2)

本日の日替り

おはようございます。
本日の日替りスイーツはフィナンシェです。
今朝焼きたてのフィナンシェはカリッとした食感です。
オレンジピールのアクセントがいい仕事してくれています。
生クリームちょこっとつけて贅沢食い(カロリー)はいかがでしょうか♩


焙煎珈琲いずみや

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# by beansizumiya | 2015-03-12 09:06 | 日替りスイーツ | Comments(0)

本日の日替り

本日の日替りスイーツはバナナパフェです。

大人の方も子供に返ってパフェを頬張るのはいかがですか?
久々に食べるパフェは美味しさと懐かしさがあります。


コピ・ルアックもまだあります。


空は青がやっぱりいい!


焙煎珈琲いずみや

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# by beansizumiya | 2015-03-11 09:21 | 日替りスイーツ | Comments(0)

本日の日替り

本日の日替りスイーツは珈琲ゼリーです。
水出し器でじっくり抽出した珈琲で作った珈琲ゼリーです。

ジャコウネコ珈琲は残り3杯です。


今朝もまだまだ寒かった。風が強いですが青空が清々しい!
ストーブはまだ片付けられない。。。
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店内暖かくしてお待ちしております♩



焙煎珈琲いずみや


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# by beansizumiya | 2015-03-10 10:43 | 日替りスイーツ | Comments(2)

本日の日替り

おはようございます。

本日も午後は雨模様なようですね。
おかわり半額DAYです。

本日の日替りスイーツはプリンをご用意してお待ちしております♩



ジャコウネコ珈琲は残り5杯です。
他の珈琲豆も同様、丁寧にじっくりお淹れいたします。



焙煎珈琲いずみや


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# by beansizumiya | 2015-03-09 09:12 | 日替りスイーツ | Comments(0)

ジャコウネコ

珈琲好きな方はご存知の方も多いと思いますが、
ジャコウネコの糞でお馴染みのコピ・ルアックを本日より限定メニュー
としてお淹れいたします。

限定8杯
終わり次第終了とさせていただきます。
コピ・ルアック/アラビカ種
1杯 1500円(税込)

ご興味ある方は是非この機会に。

余談
言ってしまえば糞。
賛否両論ある豆ではありますが、私も1杯2000円で飲んだ事があります。
仕事上知っておきたかったという理由が大きかったのですが、正直高い。
糞から生豆にするまでの手間等、希少という事を思えば妥当なのか??
その辺りよくわかりませんが。
味はマンデリンに近い感じがしました。すっきりとしていたのでお水のようにすーっと飲めてしまい時間にして数十秒で無くなってしまいました。
帰り道(何故じっくり飲まなかったんだ2000円もしたのに!)とか
思い耽ったり、家に帰って飲んだ自慢したり。。。
話の種にはなりますね。
もし飲んで最高に美味しい!こんな珈琲はじめてだ!美味すぎる〜!これ以外飲めなーい!となってしまったら悲劇だなと。。。



焙煎珈琲いずみや






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# by beansizumiya | 2015-03-07 11:58 | お知らせ | Comments(2)

本日の日替り

本日の日替りは昨日と同じ黒糖シフォンです。
日替りになってませんが^^;
週末スイーツとして
今日はバナナパフェのご用意もございます。
こちらはブログを読んでくれている方の限定メニューです。


雨マークなので珈琲・紅茶のおかわりは半額です。


OPEN11:00〜18:00
焙煎珈琲いずみや







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# by beansizumiya | 2015-03-07 08:48 | 日替りスイーツ | Comments(0)

クッキー販売中

月とフクロウさんより
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春と笑顔が届きました。





焙煎珈琲いずみや


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# by beansizumiya | 2015-03-06 19:59 | お知らせ | Comments(0)

本日の日替り

おはようございます。
本日の日替りスイーツは黒糖のシフォンケーキです。

こちらのメニューは沖縄旅行へ行かれたお客さまが黒糖シフォンを食べて美味しかったというお話を伺い食べたくなり作りました。
沖縄産の黒糖を使用し作りましたが本場の味が出たかどうかですが。
ほんのりホロリとする優しい味になりました。
トッピングの黒蜜も作ってみました。


シフォンケーキはバリエーション豊かなのが魅力のひとつでもあるので、
お客さまの会話から生まれるメニューも面白いかもですね。



焙煎珈琲いずみや




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# by beansizumiya | 2015-03-06 09:41 | 日替りスイーツ | Comments(0)

本日の日替り

本日の日替りスイーツはプリンです。

お好みで手作りアイスクリームをトッピングいたします。


この辺りは今日は風が強いです。
春が近づいている感じですかね〜
自分は花粉にやられショボショボしておりますが、
気合で吹っ飛ばし今日も適度に頑張ります^ ^


焙煎珈琲いずみや



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# by beansizumiya | 2015-03-05 09:55 | 日替りスイーツ | Comments(0)

本日の日替り

本日の日替りスイーツはアフォガートです。

イタリアンローストしたジャバロブスタを濃〜いく抽出し
バニラアイスに熱々の珈琲をかけてお召し上がりください。


珈琲・紅茶のおかわりは100円引きです。
雨マークがある日はおかわり半額とさせていただきます。


今日は午後から傘マーク出ているのでおかわり半額DAYです。
気持ちは毎日晴れマークなんですがね…
自然には敵わないです^^;


焙煎珈琲いずみや




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# by beansizumiya | 2015-03-04 09:08 | 日替りスイーツ | Comments(0)

本日はお休みです。

本日3月3日ひなまつりは誠に勝手ながらお休みさせていただきます。



若い時は興味ゼロだった雛祭りも今では楽しめる心の余裕ができました。
日本古来の伝統行事は未来に繋げていきたいと思っています。


ちなみに千葉県勝浦市で毎年行われている
勝浦ビックなひな祭りは2回ほど行きましたが見応えあってお勧めです。
http://www.katsuura-sanpo.com/news/post-9578/


実家で処分に困っていた箱からうん十年出されていなかった雛人形たち。
恐る恐る出してみると。。。髪が乱れ、口紅が滲み、、、
ホラー感が否めない人形になっていました。
ゴミに出すには気が引けるし棄てるのに困っていた母と私。。。
そんな時、里親制度をしりました。→こちら
今年の募集は終わっていますが、お困りな方にお勧めです。
毎年勝浦市の何処かで飾っていただけるので大変有難いです。


今週末の7日の土曜日は開店します。
どうぞ宜しくお願いいたします。


焙煎珈琲いずみや

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# by beansizumiya | 2015-03-03 07:44 | お知らせ | Comments(0)

本日の日替り

今日の日替りスイーツはカスタードプリンです。

卵黄たっぷり濃厚プリン。
ダッチ珈琲との相性抜群です!


今朝は晴れ渡っています♩天に向かって手をのび〜〜すると
気持ちイイ!さーて、適度に頑張りたいと思います。



焙煎珈琲いずみや

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# by beansizumiya | 2015-03-02 08:41 | 日替りスイーツ | Comments(0)

紅茶の美味しい喫茶店♩

焙煎珈琲と言ってますが、紅茶も頑張っております。

京都にある紅茶専門店より仕入れさせていただいております。
店主の方は直接現地へ行って生産地より直輸入される拘り
紅茶をこよなく愛する姿勢に惹かれ、そして飲んでみて本当に美味しかったので
店で使うと決めました。

紅茶の種類も沢山ありますが、自分が飲んで美味しいと感じた茶葉4種を選びましたが、あくまでも嗜好品なので。。。
紅茶大好きと言う方いらしたら、オススメの紅茶お教えください。

メニュー表には載ってないのですが、ノンカフェインのルイボスティーもございます。


余談
ハーブティーも大好きなのですが、ブレンドのネーミングに惹かれる事が多いです。
例えば【目指せ!つやつや美肌】や【きらきら輝くスリム】やら
【ポンポコダヌキになりたくない時】なんてのもありました。
今の時期だと【春風むずむず!さよなら】【イガイガ潤したいとき】
そして欲しくてたまらないのが
【最強のアタシ】→コチラ
飲めば飲むほどやる気が燃えるらしいのですが、3ヶ月続けるのが私にとってはハードル高い。。。



焙煎珈琲いずみや








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# by beansizumiya | 2015-03-01 22:14 | メニュー | Comments(0)

本日の日替り

本日の日替りスイーツは苺シフォンです。
生クリームと苺の組合せは私の中ではテッパンです。


朝から太陽と会えるとそれだけで元気な気分になれます♩

焙煎珈琲いずみや


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# by beansizumiya | 2015-02-27 09:46 | 日替りスイーツ | Comments(0)

本日の日替り

今日のお天気予報は雨マーク出ていますね。
天気が悪いとすっきりしませんが、雨も降らなすぎるのも困るし
自然の恵みなのですよね、、、と思って自分を納得させるそんな朝。

おはようございます!
今日は珈琲おかわり半額DAYです。
日替りスイーツはご好評いただきました青汁シフォン。



天気悪くてもウキウキしちゃうような店となれるよう本日も開店!



焙煎珈琲いずみや

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# by beansizumiya | 2015-02-26 07:26 | 日替りスイーツ | Comments(0)

本日の日替り

今日の日替りスイーツは珈琲ゼリーです。


安全面からゼラチンは牛ではなく豚のドイツ産のゼラチンを使用しております。
コラーゲン摂取が出来るゼラチンですが、美容効果を得るほど食べるのは難しいと思うので粉末で飲み物とかに入れて摂取する商品が売られていますね。
あれは効果があるのでしょうか??

TVでコラーゲン鍋を食べて翌日お肌つるつる〜とか見かけますが、
あれはそんなに即効性があるのでしょうか??

自分の周囲でコラーゲンでお肌つるつるになった!と聞かないもんで^^;
もしコラーゲン鍋食べて翌朝の違いがあった!とかコラーゲン補助食品で
肌の調子が変わった方いらしたらこそっと教えてください。


先日赤ちゃんがママとご来店してくれたのですが、肌がもうプルプル
見れば見るほど神秘的美しさです。

ゼリーや子供の肌をみるとガザガザ粉吹き婆はあのプルプルいいな〜と
この季節毎年思うのです。


焙煎珈琲いずみや




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# by beansizumiya | 2015-02-25 09:09 | 日替りスイーツ | Comments(0)

営業日変更のお知らせ(3月分)

来週の3月3日(火)と3月18日(水)は誠に勝手ながらお休みをさせていただきます。
代わりに3月7日(土)と3月21日(土)を振替営業いたします。

どうぞよろしくお願い致します。

焙煎珈琲いずみや







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# by beansizumiya | 2015-02-24 13:14 | お知らせ | Comments(0)

本日の日替り

本日の日替りスイーツは苺のシフォンケーキです。

イチゴと生クリームを生地でサンドします♩
珈琲でも美味しくいただけますが、紅茶がとてもよく合うと思いました。


余談。
苺を買っても大抵子供たち優先なので、いちご狩りへ行って
好きなだけ口いっぱいにしたい妄想な今日この頃。


今日もひっそりオープンしています。
焙煎珈琲いずみや






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# by beansizumiya | 2015-02-24 10:34 | 日替りスイーツ | Comments(0)

本日の日替り

本日の日替りスイーツはお客様のリクエスト。
氷出しでゆっくり抽出した珈琲ゼリーです。

ノンシュガーの珈琲ゼリーに濃厚な生クリームを添えて。
お好みで自家製ガムシロップをどうぞ。



焙煎珈琲いずみや

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# by beansizumiya | 2015-02-23 11:12 | 日替りスイーツ | Comments(0)


珈琲豆とビンテージ食器のお店


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