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本日の日替り

おはようございます。
今週の始まりですが、2月は最後。
始まりも終わりもしっかりやれば大丈夫。
今日もマイペースにオープンです。


本日の日替りスイーツは豆乳プリンです。
しつこく豆乳です。
大好きな豆乳。今だと豆乳鍋がいいですね。
お友達伝授レシピでとても美味しい豆乳鍋があります。
大根を丸ごと1本を擦りおろし
昆布だしと豆乳を温め大根おろしを入れ好きな具を入れ鍋にする。
これがとても美味しくて。豚肉と油揚げが欠かせない具です。
あとは好きなだけ野菜をたっぷりと。
このレシピ大好きなのですが、
大根1本を擦りおろす気合いが伴うので我が家では幻の鍋となって
おります。。。


今日も皆さま良い日になりますように。
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by beansizumiya | 2016-02-29 08:31 | 日替りスイーツ | Comments(0)

本日の日替り

おはようございます。
本日は子供の行事参加の為、
12時からの18時の営業時間とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞ宜しくお願いたします。


本日の日替りスイーツは豆乳プリンです。
実は今週一度作ったのですが、納得いかずお出ししませんでした。
今日は大丈夫な出来です。
ヘルシースイーツですが、量も味も食べ応えあります。
どうぞお試しあれ。


皆さま良い週末をお迎えくださいませ。
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by beansizumiya | 2016-02-26 08:47 | 日替りスイーツ | Comments(0)

本日の日替り

おはようございます。
道路には積もっていませんが、お家の屋根や車の頭が
雪化粧しています。
今朝も寒いです。
凍っている所もあるかもしれませんね。
どうぞ朝の出勤お気を付けてお出掛けくださいませ。

本日の日替りスイーツはダブルベリーのレアチーズです。
ブルーベリーといちごをソースにし、生クリームとレアチーズ
と一緒にお口へ運んで頂くカップデザートです。


天気が悪くても花粉にしっかり反応あり。
せめて天気の良い日だけにしてほしい。。。
本日もマスクで失礼いたします。
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by beansizumiya | 2016-02-25 06:57 | 日替りスイーツ | Comments(0)

本日の日替り

おはようございます。
2月はあっという間に終わりますね。。。

本日の日替りスイーツはチョコチップクッキーです。
少し柔らかでしっとりなアメリカの家庭的なクッキーです。
アメリカのレシピと違うのはバターを使わず
太白ごま油を使用し、甜菜糖を使いました。

軽食のパンに塗っていたバターの入荷の見込みがなくなってしまい
これを機にココナッツオイル、苦手な方にはオリーブオイルを
使用する事にしました。
バターの香りとリッチな味わいも好きなのですが、
身体に負担にならず食せるものに変更させていただきます。
ココナッツオイルは認知症の予防効果も期待されているそうです。

今日も珈琲を飲んで健やかに!
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by beansizumiya | 2016-02-24 08:05 | 日替りスイーツ | Comments(0)

お知らせと日替り

おはようございます。
本日23日と26日(金)は都合により
1時間遅めの12時オープンとさせていただきます。
ご迷惑お掛けいたしますが、どうぞ宜しくお願いたします。


本日の日替りスイーツは豆乳プリンです。
甜菜糖を使い、カラメルなしのヘルシープリンです。


昨日は巨大地震の噂があったのですが、何事もなくて
よかったです。念の為、食器棚の簡易固定はしたのですが、
このような事は噂でするのでは無く常日頃から備えなくては
ならないですね。
今日も平穏無事でありますように。
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by beansizumiya | 2016-02-23 07:41 | 日替りスイーツ | Comments(0)

本日の日替り

おはようございます。
昨夜はこの辺りは強風でした。
早い方は先月辺りから感じていましたが、
今朝はとうとう目がシバシバ花粉を感じております。
花粉症には辛い時期が訪れて参りましたね。
早い所終わってほしいです。


本日の日替りスイーツはアフォガートです。
珈琲とバニラアイスがとてもよく合います。
ジャバロブスタというお豆でお淹れいたします。

あと本日より新たなスペシャリティをご用意。
コスタリカのラス・ラハス農園ブラックハニー。
お試しあれ。
前回好評だったコロンビアのグアヤボスも再入荷です。


今週も皆さま笑いある週になりますように。
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by beansizumiya | 2016-02-22 07:05 | 日替りスイーツ | Comments(0)

本日の日替り

おはようございます。
今朝は起きるのが辛いほど寒かったです。
まだ暖房器具も片付けられませんね。
暖かい陽気が待ち遠しいです。


本日の日替りスイーツは
フレンチトーストです。
甘さ控えめにお作りいたします。


冷えは身体に良くないので、皆さまも
身体ポカポカ対策で身体長持ちさせましょう!
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by beansizumiya | 2016-02-19 07:51 | 日替りスイーツ | Comments(0)

本日の日替り

おはようございます。
朝の太陽の光がサンサンしていて気持ちがいいーです。
本日もどうぞ宜しくお願いたします。


本日の日替りスイーツはワッフルプレートです。
前回のワッフルはベルギーワッフルで手で持って食べるスタイルでしたが、
今回はスクエア型でナイフとフォークでお召し上がり頂きます。
c0347520_07530516.jpg
アイスが乗ったボリュームあるおやつです。


今日も素敵な1日を!
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by beansizumiya | 2016-02-18 07:12 | 日替りスイーツ | Comments(0)

本日の日替り

おはようございます。
青天。気温はまだ低いですが気持ちが良い朝です。
昨日は早めの閉店でした。お仕事帰りのご利用の方には
ゆっくり寛ぐ時間がない中、『ちょこっとでも珈琲が飲みたくて』
と寄ってくださいました。
時々、元気を無くす日もあります。
昨日の言葉は私に元気をくれました。
今日も張り切って参ります!


本日の日替りはいずみやの珈琲ゼリーです。
水出しから作る珈琲ゼリーは美味しいですよ。
是非お試しあれ。


皆さまにとって良い日でありますように。
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by beansizumiya | 2016-02-17 07:14 | 日替りスイーツ | Comments(0)

本日の日替り

おはようございます。
昨日はちらっと雪もふった所もあったようですね。
気温差が翌日で違うと体調崩しやすくなるので
気を付けなければですね。

本日は研修会参加の為、17時閉店(LO16時30)
とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。

本日の日替りですが、オレンジジュレとレアチーズ。
ふるんふるんデザートです。
アッサリ目の珈琲とよく合います。
シフォンケーキも焼けております。


今日も皆さま安全な1日でありますように。
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by beansizumiya | 2016-02-16 07:32 | 日替りスイーツ | Comments(0)


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